BROWNİ
Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao( 50 gramlık kullandım )
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Not: Karışımdan ayırdığımız bir su bardağı karışımın üzerine ilave etmek için 2 su bardağı daha süt gerekecek.
Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpalım. Üzerine 1 su bardağı süt,sıvı yağ ve kakaoyu ilave edelim. Bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalan karışımın üzerine unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek mikserin düşük ayarında çırpalım. 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
Daha önceden ayırdığımız 1 su bardağı karışımın üzerine 2 su bardağı süt ekleyelim,iyice karıştırdıktan sonra bunu fırından çıkıp dilimlediğimiz sıcak kekimiz üzerine dökelim.Bizim bıdıklar bu browniye, nam-ı diğer ıslak keke bayılıyorlar. İçinde margarin olmayışı güzel.Çocuklarınıza ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz yumuşacık nefis bir ıslak kek. Afiyet şeker olsun.
baktım yorum yok bu güzel tatlıyı boş geçmeyelim:) arap dudağı ıslak kek diye de diye de tabir edilen bu tatlıyı tavsiye ederim bizzat saliha hanımın elinden denedim orjinali gayet güzel:) eline sağlık salihaa .. seda
YanıtlaSilAfiyet olsun Sedoşum sensin değil mi?
YanıtlaSil