JOKER KURABİYE ( SADE,ÜZERİ CEVİZLİ YA DA KAKAO İLE ÇİZİLMİŞ )
Malzemeler:
250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
400 gram mısır nişastası
2 su bardağı un
Hazırlanışı:
Margarin,yumurta ve pudra şekerini iyice karıştırın.Ardından nişastayı,unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.(Unun son yarım bardağını yavaş yavaş ilave edin.Yumuşak ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin).Hamurun bir kısmını ince rulo yapıp üzerini çatalla çizin ve verev küçük parçalara kesin.Bir kısmını da küçük yuvarlaklar yaparak üzerine yarım ceviz içini bastırın.Diğer ksmını da yine küçük yuvarlaklar yaparak üzerini kakaoya batırılmış çatalla çizebilirsiniz.Bilimum şekillerde kurabiyecikler oluşturmak sizin elinizde.150 derecede 25-30 dakika pişirin.Soğuyunca üzerlerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.
Joker kurabiye dememin sebebi de arkadaşım Eda,o koydu adını,değişik şekildeler ya ondan :)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder